Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé! Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán
Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

 

Nguyên liệu gồm có:

-24 vỏ há cảo -20 gram ngô ngọt -20 gram ớt chuông, thái hạt lựu -20 gram đậu đen đóng hộp
 

 

- 200 gram thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.

 

 

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu trong chảo.

 

Bước thứ hai(2):

Cho ít hành tây thái hạt lựu vào đảo qua.

 

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây hơi chuyển vàng thì cho thêm ớt chuông vào xào mềm, thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.
 

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục với ngô ngọt và đậu đen.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm gà vào xào cùng rau và đậu, đảo đều rồi đổ ra bát.

 

Bước thứ sáu(6):

Rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm.

 

Bước thứ bảy(7):

Thêm phô mai bào vụn.

 

Bước thứ tám(8):

Cuối cùng là hai muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị cho phần nhân bánh rồi trộn thật đều tất cả.

 

Bước thứ chín(9):

Làm nóng nhiều dầu trên một chảo khác với lửa ở mức nhỏ nhất. Trong lúc chờ dầu nóng bạn gói há cảo.

 

Bước thứ nhất(1)0:

Xếp vỏ há cảo ra mặt thớt, xúc từng thìa nhân vào giữa.

 

Bước thứ nhất(1)1:

Làm ướt hai mép há cảo bằng ít nước rồi "dán" há cảo lại để đảm bảo là miếng há cảo không bị hở. Lần lượt làm cho đến khi hết phần nhân bánh.

 

Bước thứ nhất(1)2:

Thả từng miếng há cảo vào chảo dầu nóng.

 

Bước thứ nhất(1)3:

Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu để cho ráo dầu.

Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé!  

Dùng kèm với tương ớt hay mắm chua ngọt thì thật "đỉnh" đó!     Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác các khác

chè đậu xanh nhà mình ăn gì hôm nay Nghệ bánh cuốn Ghẹ rang muối origami mÆ a Món nem cach lam mon thit ga giáng sinh 2011 Già cá bống trứng kho tiêu món kho Trâm Cá rô đầu vuông ngon quên mời chợ đầu mối Luong suon cuu sot nam kieu Y ca sot chua ngot Sữa đậu nành bị nghi oan làm giảm nam kim chi dưa chuột lap xuong Món cá Kho ngot Mức gà chiên giòn m脛 cách làm thịt viên sốt cà chua banh cuon kem so co la cach lam nom mang MON LAU cach nau com ga Hoi An nấu canh ngao món ngon với thịt gà bánh bột chiên rau củ banh trai cay Bà Triệu trộn salad cá ngừ hộp công thức trứng vịt lộn hầm ngải ông già noel Salad dua Leo Bim Mùa Thu An choi mo hanh Kem dua ốc cháy tỏi nấu cháo cật heo với cải thảo dau hu sot tom gi脙虏 rau cu chạo gà trung ngon đau cac mon che Bún thái thit lon kiểu mới Mục Nóng tag tu lanh củ xem nghe đọc cach nau xoi ga au mon an sang bo tai bong tuyet Chuoi nướng sườn heo chiên tỏi tẩm bột soup gà cơm rang ớt Thúy Hạnh dep bị khô cá cơm bánh chuối chiên hoa quẠruou thuc uong ngon mang ngam giam ot chiên cá khoai tay chien xu kem trà món ngon ngày Tết Trang mieng luon xao lan Miền Nam video day nấu ăn dưa chuột trộn nước ngoài kem dâu ức gà cuộn phô mai chiên Cách chữa bệnh há trá tajine thit bo thom ngon hướng dẫn cách làm bánh khoai tây cach nau canh bi ngo ham tom cach lam do choi gà chiên xù củ hủ dừa xao chua dau thịt gà chiên sườn rim mi cắt tỉa hoa quả salad bắp công thức khoai tây chiên hành muối thanh trà 10 kiểu phòng bếp dễ thương cach lam rau cu xao tieu hu Thưởng thức rượu men lá của người mùa nóng sườn non nướng gừng Nuong no HEO QUAY GION bà bầu mon an han quoc cá ngừ cach lam ruoc ca